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[自制美食] 新葡京注册网站游戏

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楼主
发表于 2012-4-22 19:54:22 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 schaffenberg 于 2012-5-13 18:30 编辑

最近美食贴很多都是茶的主题,今天就用春茶龙井自创一个龙井蒸肉, 味道还不错。
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沙发
发表于 2012-4-22 20:00:00 | 只看该作者
茶叶直接放在下面蒸吗?好方法。
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椅子
 楼主| 发表于 2012-4-22 20:04:47 | 只看该作者
八布果 发表于 2012-4-22 20:00 static/image/common/back.gif
茶叶直接放在下面蒸吗?好方法。

对,茶叶本身是干的,在蒸的时候有大量水蒸气,把茶叶也就蒸熟了,茶汤会渗入肉中,比梅菜扣肉好吃。
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板凳
发表于 2012-4-22 20:07:00 | 只看该作者
你那肉前期是怎么处理的
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马扎
发表于 2012-4-22 20:11:21 | 只看该作者
tc淘宝峰儿 发表于 2012-4-22 20:07 static/image/common/back.gif
你那肉前期是怎么处理的

看那个样子,应该是煮熟后用平底锅煎一下的
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地毯
发表于 2012-4-22 20:14:21 | 只看该作者
八布果 发表于 2012-4-22 20:11 static/image/common/back.gif
看那个样子,新葡京注册网站游戏:应该是煮熟后用平底锅煎一下的

估计是,应该没有走油肉好吃
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凉席
发表于 2012-4-22 20:23:51 | 只看该作者
          不能吃肉。
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报纸
 楼主| 发表于 2012-4-22 20:28:04 | 只看该作者
八布果 发表于 2012-4-22 20:11 static/image/common/back.gif
看那个样子,应该是煮熟后用平底锅煎一下的

大体正确,先将葱姜茴香放入锅内,加水加热,肉煮一个半小时,取出,加酱油,料酒,蜂蜜腌制,贴上塑料膜放入冷藏20分钟
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地板
发表于 2012-4-22 20:30:36 | 只看该作者
:L看起来好油啊
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发表于 2012-4-22 20:33:14 | 只看该作者
看上去好的的。。我馋了
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下水道
发表于 2012-4-22 22:11:34 | 只看该作者
既有茶叶香又可以解油腻~不错
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发表于 2012-4-23 08:05:33 | 只看该作者
这日子相当小资啊··
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发表于 2012-7-14 20:51:47 | 只看该作者
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qianqianWang 该用户已被删除
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发表于 2012-7-14 22:32:04 | 只看该作者
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发表于 2012-7-14 22:39:13 | 只看该作者
来看看
不知道有没有附带做法
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发表于 2012-7-14 22:42:53 | 只看该作者
喜欢吃肉的,看看怎么做
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新鲜的,第一次听说,来瞧瞧
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发表于 2012-7-15 10:40:02 | 只看该作者
看看怎么做
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